Виробник фасованих продуктів харчування та кетчупів Kraft Heinz створив венчурний фонд Evolv Ventures обсягом $100 млн для інвестицій в проривні технології в харчовій промисловості, пише Bloomberg. Перший фонд Kraft Heinz очолить співзасновник інвестгрупи Peacock Equity Білл Пескателло.
«Evolv — остання за часом спроба харчових гігантів підняти мляві продажі, вскочивши в поїзд швидкозростаючих стартапів в харчовій промисловості», — пише Bloomberg. Так, у 2016 р. конкурент Kraft Heinz — снекова компанія Kellogg — вклала $100 млн у свій венчурний фонд. General Mills раніше інвестувала в стартапи Kite Hill (йогурти без молока) і The Meat (гамбургери без м'яса).
