Як повідомив Укрметртестстандарт, близько 80% продукції українських компаній не відповідають вимогам Мінздоров'я.
За словами представників Укрметртестстандарту, на даний час тільки 26 видів харчування повинні мати сертифікати якості. Тому центр взяв на перевірку продукти, які не вимагають сертифікації.
Хроматографічна лабораторія центра виявила в 90% молочних продуктів різних фірм-виробників значне перевищення норми змісту бензойної кислоти (Е 210) - в окремих продуктах до 232 мол, тоді як норма вмісту бензойної кислоти - 5 мол на 1 кг. Серед порушників названо ТМ Presіdent (компанія Лакталіс-Україна), Danone, Фанні й Рейнфорд.
Високі показники порушення норми спостерігаютьтся в продуктах дитячого харчування, серед яких Растішка й Actіmel . Причина перевищення не в неякісній продукції, а в низькому припустимому рівні норми кислоти, але виробники спеціально перевищують вміст бензойної кислоти з метою продовження терміну зберігання продукту, вважають експерти центру.
100% досліджених за мікробіологічними показниками глазурованих сирків не відповідають прийнятим нормам, а в 70% цукатів рівень барвників перевищував припустиму норму 50 мол на 1 кг у кілька разів.
Одночасно експерти наголошують, що в більшості цукерок Житомирські ласощі, Кондитерський концерн Бабаєвський, Солодкий світ, АВК, утримуються трансізомери - з'єднання, які утворяться в результаті обробки рослинних масел. В організмі людини трансізомери викликають порушення життєдіяльності більшості клітин, підвищують ризик серцево-судинних і онкологічних захворювань.
Дослідження 12 видів цукерок і вафель показали, що рівень трансізомерів в 60% продукції перевищує норму 8-15% у кілька разів. Згадані керівництвом Укрметртестстандарту компанії заявляють про необґрунтованість таких звинувачень.
"Вся без винятку наша продукція відповідає нормам і стандартам українського і європейського законодавства. Ми, до речі, добровільно сертифікуємо вироблену компанією продукцію, незважаючи на недавнє виключення багатьох видів кондитерських виробів зі списку продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації", - наголосив директор з виробництва й інновацій кондитерської компанії АВК Олег Гаряжа.
Як повідомляється, інші компанії не можуть оперативно відреагувати на звинувачення. Так, у Житомирських ласощах заявили, що детально вивчать ці дані, після чого виступлять із відповідною заявою.
На думку експерта, що займається ліцензуванням безпеки продуктів харчування: "Подібні заяви повинні базуватися на проведенні кожного з аналізів у трьох незалежних лабораторіях. В Укрметртестстандарті таких можливостей немає. Тому компанії, що одержали удари по репутації, мають можливості для подання позову".
